Okroschka Suppe
Die Eier hart kochen, kalt abschrecken, abkühlen lassen und schälen. Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen.
Borschtsch
Die Karotten und den Knoblauch schälen, klein schneiden und mit den Lorbeerblättern in einem Suppentopf kurz trocken anbraten.
